Un chilo di bocconcini di bufala campana DOP da mangiare senza fermarsi; vince il più veloce. Per partecipare alle preselezioni occorre compilare ed inviare la domanda di iscrizione scaricabile dal sito www.salonedellamozzarella.it all’indirizzo info@salonedellamozzarella.it o al numero fax 0828 302142 entro le ore 12.00 di giovedì 16 aprile.
La gara di qualificazione si terrà sabato 18 aprile presso “La Fabbrica dei Sapori…” a Battipaglia.
I primi 10 qualificati accederanno alla finale in programma domenica 3 maggio nell’area archeologica di Paestum nell’ambito del 4° Salone della Mozzarella di Bufala Campana.
Il bando completo è consultabile sul sito www.salonedellamozzarella.it.
