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La mozzarella in vetrina ai mondiali di calcio
A giugno la mozzarella, 'regina' del prodotto tipico locale, sara' nei menu dei ristoranti tedeschi, insieme a carciofini, fichi del Cilento e vini locali. ''Nell'ambito delle strategie per la promozione del territorio concordate con l'assessore regionale al Turismo, Marco Di Lello, l'Ept di Salerno intende presentare le potenzialità turistiche della provincia meridionale in Germania - sottolinea l'amministratore dell'ente, Gennaro Avella -, a pochi giorni dall'inizio del Campionato del Mondo di calcio. Lo fara' valorizzando i percorsi enogastronomici e dell'accoglienza (offerta da agriturismi e bed & breakfast), la tipicita' dei prodotti ed i vantaggi della dieta mediterranea'. Lo sottolinea l'amministratore dell'Ept di Salerno, Gennaro Avella. La promozione a Rheinberg (Dusserdolf, in Germania) presso il ristorante la Grotta, specializzato nella preparazione delle ricette tipiche della gastronomia Campana ed in particolare salernitana. Alla serata di maggio dedicata alla storia, gastronomia, cultura e tradizioni sono stati invitati i rappresentanti delle istituzioni locali, gli operatori del turismo, gli aderenti ad associazioni culturali, i giornalisti e gli opinion leader. La manifestazione è stata organizzata in collaborazione con la Pro loco di Castel San Lorenzo. Durante la serata dedicata alla conoscenza del territorio ed alla degustazione dei prodotti tipici, la delegazione dell'Ente Provinciale per il Turismo presenta i pacchetti turistici legati soprattutto agli itinerari eno-gastronomici, le guide della provincia tradotte in tedesco e numeroso materiale illustrativo. La serata e' propedeutica per la veicolazione delle informazioni anche in vista degli imminenti mondiali di calcio che si terranno in Germania e sara' vetrina mondiale e contenitore per tutte le iniziative di promozione. Durante la serata saranno presentati i seguenti prodotti tipici: scazzatielli, mozzarella, carciofini, fagioli di Controne, caffè biologico, fichi del Cilento, babà al limoncello, vino della Cantina sociale di San Lorenzo.
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